ブルーのカオニャオがあると聞いて行ったチェンマイのローカルなイサーン料理の食堂、ゲーンチャイです。
こんな感じで結構広いお店です。 いちおう、英語のメニューがあるけどオーナーか店長さんが英語で、今日のおすすめ料理もあれこれ薦めてくれます。だいたい一品BT40くらいです。 とりあえずビアシンに氷入れて、タイスタイルでビール飲んで これが噂の青いカオニャオ。食べられる花の色素で色づけしているようですが、味自体は普通のカオニャオと同じよ。一瞬青いご飯ってドキってするよね、日本人的には(笑)。 これはバンコクのサイアムパラゴンで買ってみましたが、元の米に色が付いているんですね。 チェンマイの名物らしいオーナー?オススメのタケノコのスープです。野性味溢れるタケノコがシャキシャキでかなり辛い!けど旨い。そして口の中がファイヤーしちゃったら、水とかビールでなくてカオニャオを口に放り込みます(笑)。辛みを鎮めるには、もち米が一番っす。 後、これもオーナーのオススメ。アヒルのくちばしの揚げたの(パーク・ペッ・トート)とか、豚のおっぱい焼き(ノムムーヤーン)と、揚げたソムタムとか。ゲ!こんなモノ食べるのかよ?!って思わないでね。タイではよく食べる部分です。ただ、アヒルも豚のおっぱいもちょっとクセがあったなぁ。フライドソムタムはカリカリしてて、細めに揚げたフライドポテトみたいでしたね。 ガイヤーンと後はなまずのラーブとかも食べました。地元の人で賑わう人気のお店でした。 場所は、旧市街のSingharat Rdのワットダップパイ近く、サイアムTVの向かいです。
by franny55
| 2012-09-30 22:22
| 2012_05 Chiang Mai
|
Trackback
|
Comments(4)
Commented
by
arak_okano at 2012-10-08 08:45
良いですね、絶対に日本では食べられませんね、バグース!!
今日もアラックの朝食はインスタントのトムヤンラーメンでした。
0
Commented
by
franny55 at 2012-10-08 11:17
Commented
by
dirac75 at 2012-11-02 00:36
Commented
by
franny55 at 2012-11-05 12:06
diracさん、こんにちは。
アヒルのくちばしはオススメと言われたのですが、あんまり食べるところはなかったかな?(笑) アラックはタイにはないんじゃないのかな〜?! メコンウイスキーも不明です。(^^;;
|
カテゴリ
全体 日々ぷかぷか にゃん:monmiu+aru ほっぺた おきに ねいる しねま よが 音と本 我が家のほっぺた 2013_12 Bali 2013_09 Chiang Mai 2013_01 Hong Kong 2013_07 NYC 2012_09 REP & BKK 2012_05 Chiang Mai 2012_05 BKK 2012_03 Bali 2011_11 Hawaii 2011_10 Bali 2011_02 Bali 2011_06 Bali 2011_05 Phuket & Bkk 2009_12 NYC 2009_Bali 2008_06 NYC 2014_10 Hawaii 2014_12 Thai 2015_10 Bali 2015_12 NY 2016_10 Spain,Paris Bali★All(〜2006年6月) Bali★Hotel(〜2006年6月) Bali★Spa(〜2006年6月) Thai★All(〜2006年6月) Bali★Food(〜2006年6月) Thai★Hotel(〜2006年6月) Thai★Food(〜2006年6月) Thai★Spa(〜2006年6月) 以前の記事
リンク
チェックインバリ
チェックインスパ チェックインアジア ★こっちもよろしく!★ フローティング・フラニー すごい昔のblog「我が家のおばんさい」 ****************************** ブログリンク chilloutroom visionary218 つぶやき日記/マユマユゲ mitsuhaのブログ ACO YOGA ちいさな探検隊R マクロビオティックdeハッピーナチュラル ワンハンドレッドの朝ごはん shanti-R ねこのため息 フォロー中のブログ
minum kopi l... 歩々晴天 mao's diary BAGUS! ニューヨークでのヨガ生活 黒部エリぞうのNY通信 ウブドな日々 Beyond of th... ばりぼ~♪ うろうろ、ごそごそ。(旧館) 毎日更新できるかな 渡バリ病棟 しゃっちょさ~んのブログ 天国の入り口 VAMOS! Happy Days マシマシライフ 窓を開けて~ただいまお休... もっと歩々晴天 romiromidays Slo-Mo Life ... lulur*otb franzip ほてるふぉと A few good r... Sky is the l... バリ島生活を夢見て・・・... LIFE IS DELI... * Happy Slow... ツジメシ。プロダクトデザ... Sanatorium cahier de vo... バリバリ食べてる? ぶーげんびりあの育て方 42825 Tiny Happy Days bagus★BINTANG ベジごはんランチのブログ 小さな森へ Enchantment ... Air Bunga Citra Lilyrose☆melody Travel is my... カユマニスストーリー ねこのため息 最新のコメント
最新のトラックバック
ブログパーツ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||