ふらりと歩いた街でふらりと見つけたカフェに入ってみた。
カフェなんだけど、ちゃんとシェフもいるし気持ちの良いサービスをする若手のスタッフばかりで とても良い雰囲気の店。 ここでおすすめされたのが、山形の高畠と言う赤ワイン。 わたしがお酒を飲み始めた頃の日本のワインは、甘いワインが多くてとてもじゃないけど 飲めたもんでなかったけど、最近の日本のワインはすごいよね〜。 わざわざ輸入されるワインなんて飲まなくても、日本の土壌でこんなに美味しいワインが造られているなんて! 古い先入観を捨てて、もっと日本のワインを改めて飲んでみないといけないねー。 食事をした後だったので、つまみは軽めで聞いてみたら チーズと自家製のスモークベーコンを薦めてくれた。 ブルーやウォッシュ系の濃厚なのが好きだと言ったら、出してくれたのが デザート用にも使うらしいブルーチーズ(手前)とウォッシュ系のチーズにオリーブとピクルス。 このブルーがこれまでに食べた事のないまろやかなブルーで、すごく美味しかったな! (携帯画像なんでボケてます・・・) ボトルのワインが4種類くらいしかなかったので、もうちょっとワインの種類が増えたらうれしいかも。 料理のレベルがメニューを見ても、素人臭いカフェ飯とかの類いではないので、今度は食事もしてみようっと。 ネットで検索してみたら、高畠ってワイナリーはかなり大きいワイナリーだった。 高畠ワイナリー 山形って美味しいモノが沢山ある土地なのよね〜。 2年くらい前にテレビでバリの塩も使って料理をすると言うアル・ケッチァーノって店も山形だし、 また山形に行ってみたくなった。
by franny55
| 2009-09-27 14:20
| ほっぺた
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Comments(2)
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warna-warni
at 2009-09-29 16:02
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昨日は突然のデート楽しかったわ。
この店よさそうだがね~!高畠ワイナリーはそれなりに有名よー。 ここのよし(漢字変換されないのでひらがなで)っていうスパークリングけっこういけます。 後から炭酸ガスを加えるという造り方ではあるけれどもね。 日本の泡もいけるじゃん(しかも値段も手頃)と思った1本。 山形の温泉につかって美味しいもの食べにいきたいな。 白洲次郎・・・見れなかった・・・。
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franny55 at 2009-09-30 20:54
どもどもー。
この店、辺鄙と言うかとてもローカルな場所にあるので、奥さんをお連れ出来るのは何時の日か? 高畠ワイナリーってそうなんだねー。 サイト見て、沢山ワイン作ってるからびっくりしたよ。 山形、また行きたいわー。 白州次郎のドラマ、再放送見てちょんまげ!
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